Marca: ACT ARTE LTDA
ARTE À MESA - DIÁLOGOS ENTRE ARTE E COMIDA NA AMÉRICA LATINA
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Autor : CAVAZZINI, JULIA
Editora : ACT ARTE LTDA
Páginas : 256
Edição : 1 - 2024
Ano : 2024
Origem : NACIONAL
Encadernação : BROCHURA
Dimensões : 21.9 x 31 x 2.3
ISBN : 9786598101213
Situação : Sob Encomenda
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O livro Arte à mesa - Diálogos entre arte e comida na América Latina apresenta oito artistas e seis chefs do continente cujas práticas resgatam as fortes intersecções entre os fazeres artísticos e culinários: a criatividade apurada, a cuidadosa escolha de ingredientes e materiais, a técnica refinada e a incorporação de saberes tradicionais. Pensando nesses vínculos, a publicação oferece também um peculiar Menu degustação. Em vez de refeições, a curadoria revela obras de arte nas quais o alimentoé abordado como tema, suporte e disparador de reflexões. Com um design que convida a saborear com os olhos, cada seção é ricamente ilustrada por imagens de obras e pratos, além de entrevistas e textos exclusivos.
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