Dietas: manual simplificado
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Editora : LIVRARIA E EDITORA REVINTER LTDA
Páginas : 256
Edição : 10 - 2011
Ano : 2011
Origem : NACIONAL
Encadernação : BROCHURA
Dimensões : 16 x 1.7 x 23
ISBN : 9788537203620
Situação : Fora de Catálogo
Data de lançamento : 07/04/2011
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"Dietas - Manual Simplificado" é o livro utilizado em hospitais e instituições de longa permanência, em todo os Estados Unidos da América e em diversos países do mundo, como ferramenta de apoio no planejamento nutricional das refeições modificadas, a fim de atender as necessidades dietéticas específicas de cada indivíduo. Esta nova edição inclui atualização da adequação das necessidades nutricionais dos idosos, com base na American Dietetic Association; dieta para pacientes com disfagia; dieta para pacientes submetidos a cirurgia bariátrica/desvios gástricos; dieta renal modificada; dieta para pacientes alérgicos e com intolerâncias alimentares; questões para revisão ao final de cada capítulo.
9788537203620
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