Marca: MELHORAMENTOS CAJAMAR
ENCICLOPÉDIA DOS BOLOS: AVANÇADO
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Autor : SOMMAVILLA, OTÁVIA
Editora : MELHORAMENTOS CAJAMAR
Páginas : 192
Edição : 1 - 2019
Ano : 2019
Origem : NACIONAL
Encadernação : CAPA DURA
Dimensões : 23.5 x 28 x 2
ISBN : 9788506084113
Situação : Disponível
Data de lançamento : 16/12/2019
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O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Bolos são deliciosos por si só, e também podem ser a base de sobremesas variadas e sofisticadas.O livro apresenta mais de 80 receitas com fotos de todo o passo a passo. Explora técnicas variadas de confeitaria artística para deixar o bolo muito especial, como: pasta americana, glacê real, técnicas de flores de açúcar e modelagem de bonecos. Inclui receitas de bolos esculpidos, bolos de andares, entremets, cake pops e cupcakes lindamente decorados.Uma obra completa, que abrange do bolo infantil temático ao bolo de casamento.
9788506084113
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