Marca: DISAL EDITORA
GLOSSÁRIO DE GASTRONOMIA
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Autor : KLIE, VIRGINIA
Editora : DISAL EDITORA
Páginas : 183
Edição : 2 - 2010
Ano : 2010
Origem : NACIONAL
Encadernação : BROCHURA
Dimensões : 12 x 21 x 1
ISBN : 9788578440497
Situação : Disponível
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Glossário com 4.017 palavras e expressões das áreas de gastronomia, turismo e hotelaria. O livro contém sete apêndices com temas gastronômicos. Para profissionais, professores e estudantes das áreas de turismo e hotelaria, além daqueles que pretendem enriquecer o seu vocabulário em inglês.
9788578440497
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