Marca: SENAC RIO
MINIDICIONÁRIO DE ENOLOGIA EM 6 IDIOMAS
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Autor : ROBERTA MALTA SALDANHA
Páginas : 184
Edição : 1 - 2012
Ano : 2012
Origem : NACIONAL
Encadernação : BROCHURA
Dimensões : 11 x 15.5 x 1
ISBN : 9788577561971
Situação : Sob Encomenda
Data de lançamento : 14/08/2012
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O Minidicionário de enologia em seis idiomas reúne mais de 700 verbetes de termos enológicos cuidadosamente selecionados, seguidos de suas versões para os idiomas inglês, espanhol, francês, italiano e alemão.O livro traz ainda uma seção que reúne dicas e curiosidades sobre o universo do vinho reveladas por Roberta Malta Saldanha com boas doses de humor. A autora aborda assuntos relativos às técnicas de degustação e aos processos de vinificação e viticultura, entre outros. Ideal para estudantes, profissionais das áreas de gastronomia e enologia e enófilos.
9788577561971
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