Marca: EDITORA SESI-SP
O GOSTO COMO EXPERIÊNCIA - ENSAIO SOBRE FILOSOFIA E ESTÉTICA DO ALIMENTO
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Autor : PERULLO, NICOL
Editora : EDITORA SESI-SP
Páginas : 192
Edição : 1 - 2013
Ano : 2013
Origem : NACIONAL
Encadernação : BROCHURA
Dimensões : 17 x 21 x 1.2
ISBN : 9788582051238
Situação : Esgotado
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Partindo do pressuposto que comer não é uma ação banal, Nivola Perullo apresenta o paladar como uma experiência complexa, algo a ser observado e analisado atentamente, e instiga os leitores a refletir sobre sua relação com o alimento e o que está portras das nossas escolhas. repleto de argumentações e exemplos, o autor faz um parelelo sobre a importância de sabermos olhar nossos comportamentos gustativos para explorarmos melhor as relações humanas.
9788582051238
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