Marca: EDITORA ÉRICA
PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS
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Autor : JULIANA GUTIERRES PENNA ALMENDROS: MENDONÇA, MARIA JOSÉ ALVES
Editora : EDITORA ÉRICA
Páginas : 120
Edição : 1 - 0
Origem : NACIONAL
Encadernação : BROCHURA
Dimensões : 20.5 x 27.5 x 0.8
ISBN : 9788536506500
Situação : Sob Encomenda
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Com linguagem clara, esta obra dá um panorama do setor de eventos, aborda seu contexto histórico, sua evolução e sua amplitude, bem como define os objetivos, as estratégias, os recursos, o orçamento e suas fases (pré-evento, transevento e pós-evento). Trata do espaço físico e das datas para a realização de eventos, com exemplos de fluxogramas e cronogramas, explica os princípios de cerimonial, protocolo e etiqueta, e apresenta exemplos de procedimentos em eventos festivos. Aborda empresas organizadoras, com foco no papel do bom profissional de evento, e as principais entidades e associações representativas do setor. O conteúdo pode ser aplicado para os cursos técnicos em Alimentos, Confeitaria, Cozinha, Eventos, Guia de Turismo, Hospedagem, Lazer, Serviços de Restaurante e Bar, entre outros.Possui material de apoio.
9788536506500
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