Marca: INTERSABERES
TECNOLOGIA APLICADA À INDÚSTRIA DE BEBIDAS
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Autor : MARCO AURÉLIO DA SILVA CARVALHO FILHO
Editora : INTERSABERES
Páginas : 282
Edição : 1 - 2026
Ano : 2026
Origem : NACIONAL
Encadernação : BROCHURA
Dimensões : 14.3 x 21 x 1.5
ISBN : 9788522718245
Situação : Sob Encomenda
Data de lançamento : 30/04/2026
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Esta obra trata de todos os processos envolvidos na produção de bebidas alcóolicas e não alcóolicas, desde a seleção de matérias-primas, até embalagem, conservação e controle de qualidade.
9788522718245
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