Marca: EDITORA MANOLE
TURISMO E HOSPITALIDADE NO SÉCULO XXI
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Autor : A.: MEDLIK, S.
Editora : EDITORA MANOLE
Páginas : 340
Edição : 1 - 2003
Ano : 2003
Origem : NACIONAL
Encadernação : BROCHURA
Dimensões : 16 x 16 x 2.1
ISBN : 9788520414132
Situação : Não Comercializado
Data de lançamento : 17/01/2003
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Os textos do livro mostram que a hospitalidade é mais do que apenas a prestação de serviços, o consumo de alimentos e bebidas e a acomodação em um hotel ou restaurante. Descrevem um relacionamento social situado na base de toda a sociedade humana. Os atos de hospitalidade e o comportamento hospitaleiro vão além da boa hospedagem. É um livro imprescindível para todos aqueles que desejam compreender a administração da hospitalidade.
9788520414132
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